把所有的材料拍拍 ～切切装盘～备用
鸡爪用指甲钳把指甲剪掉，再放进锅里烧熟，放入姜是为了去腥味，那个大葱也去腥味儿的～ 切记太熟，不然影响口感哦 熟了以后捞起来放进冷水过一遍
最后把柠檬一个，香菜适量，百香果一个，盐，辣椒红色青色切丝按个人适量增减，醋(米醋)，我买的是双鱼牌的经济又好吃，酱油(海天)，大蒜，洋葱，香菜，麻油或者辣油，腌制2-3小时，多多益善，有的小伙伴是晚上腌制第二天食用也可以哦(´-ω-`)