懒人版自制柔滑酸奶

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作者: --YINGZI--
夏天我做的最多的就是酸奶,自制酸奶的各种方法我都试过了:烤箱版,需要长时间开烤箱,OUT!泡沫箱版,天气冷半路需要添加热水,OUT!酸奶机版,洗刷刷一大堆瓶瓶罐罐,OUT!今天安利大家一个神器,只需要一摇晃一按键,即可完成自制柔滑酸奶!

用料

懒人版自制柔滑酸奶的做法步骤

步骤 1

神器如图,可以放入整瓶1升装牛奶,无论常温和冰鲜牛奶都可以,最好是全脂牛奶,口感味道更佳。

步骤 2

打开盖子,先倒出100克牛奶自己喝掉,再加入淡奶油80克,细砂糖70克(根据自己甜度调节),酸奶菌一包,拧紧盖子,大幅度摇晃1分钟。

步骤 3

机器调到39度,6小时,连盒塞入整瓶牛奶。虽然机子的放置位是正方形,但是如图的扁方形牛奶稍微挤压一下,也能顺利放入。

步骤 4

扁方形牛奶盒OK,正方形牛奶盒完美放入不用挤压。

步骤 5

一摇,一按,完成,静待6小时。(不用加水)取出后立即放冰箱冷藏4小时以上。

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步骤 6
步骤 6

新鲜柔滑的酸奶做好了,打开盖子,随吃随取。

步骤 7

可以加水果,加果酱,健康又美味。

步骤 8

也可以用任意放的下的密封容器,我喜欢用玻璃壶,水牛奶做出来的酸奶相当惊艳。

步骤 9

加点淡奶油,做出来如凝脂豆腐,香浓嫩滑。

步骤 10

酸奶菌一定要记得放哦

步骤 11

加糖后拧紧,上下左右反转地用力摇晃1分钟。

步骤 12

按键,夏天39度,6小时,冬天40度,8小时。

步骤 13

柔滑细腻 😋🌿

菜谱创建时间:2018-05-24 17:15:48
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