酸奶机版免烤牛肉

用分量外的盐搓一下肉。如果肉的形状比较宽、用棉绳绑一下

把洋葱和蒜搓成泥

把所有的材料混合均匀

把肉和调料放入密封口袋里并放入冰箱冷藏一夜

容器中倒入热水250ml左右、把肉连同口袋一起放入容器中、小心别烫着。这时肉要全部浸在热水中、如果不够、再加点热水、盖上盖子。