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老虎脚爪
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作者:
爱上烘焙外婆
小时候吃味道。电视上看到。嘻嘻。想想自己做吧。
用料
面粉250克,水120克,糖60克,奶粉25克,油10克。盐2克。酵母3克。
玉米油或黄油都可以。黄油香点。一起揉面。
一般面粉都可以做。如。高粉➕点低粉
老虎脚爪的做法步骤
步骤 1
揉成光滑面团一发到2倍,排气后份50克一个,进行2发,发好后剪口刷糖水。上下火170度20分钟。
老虎脚爪的小贴士
注意。烤10分钟盖锡纸。我感觉一发紧实有嚼劲,2发松一点。看个人喜欢。一定要刷糖水。喜欢甜多刷点。
菜谱创建时间:2018-05-24 19:14:00
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