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纯素奶油霜&苹果燕麦蛋糕【Mina Rome】
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作者：
简小寒
用料
柠檬汁
半个柠檬的量
苹果(中等)
2个
粉类材料
燕麦 或 燕麦片
100克
肉桂粉
1.5小勺
全麦粉(代替斯佩耳特小麦粉 spelt flour)
200克
原糖(可用红糖代替)
150克
泡打粉
2小勺
盐
0.25小勺
------------
液体材料
素食奶类
250毫升
香草精
一小勺
素食黄油(融化，可用椰子油或别的植物油代替)
80毫升
大豆酸奶(我的主页里有一款纯素酸奶可以代替看看，应该也可以用等量豆腐打碎代替)
100克
----------
纯素奶油霜
腰果(煮30分钟)
100克(煮前)
椰浆
75毫升左右
素食黄油(固体)或椰子油
一小勺
香草精
半小勺
枫糖浆
2-3大勺
纯素奶油霜&苹果燕麦蛋糕【Mina Rome】的做法步骤
步骤 1
苹果去皮去核，切成小厚片。挤上柠檬汁拌一拌。
步骤 2
燕麦用料理机打成粉
步骤 3
所有粉类材料混合
步骤 4
液体材料混合
步骤 5
这是作者用的纯素黄油品牌
步骤 6
粉类和液体材料大合体
步骤 7
加入苹果片
步骤 8
倒入铺好了油纸的烤盘，预热烤箱190度，烤 36-40分钟
步骤 9
现在来做奶油霜，所有材料进搅拌机搅拌至顺滑，最后留一大勺的椰浆看状态添加。放入冷冻层10分钟左右。
步骤 10
期间炒香杏仁片
步骤 11
抹上黄油霜，撒上杏仁片。齐活！
菜谱创建时间：2018-05-25 15:09:33
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