和做普通的中种面包一样,面团发酵到2倍大左右,轻按排气后分成两份。
准备喜欢的干果陷料。
把面团擀成长方形,均匀的洒上干果陷料(末端稍留点儿空隙)。
紧紧的地将面团卷起。
放进烤盘二发到1.5倍大。
刷蛋液,割包。
烤箱预热后,中层上下火180℃,烤20-25分钟左右(具体时间视情况)。
出炉后,晾凉切片,大功告成了✌