一、芒果布丁
牛奶，椰奶，炼乳煮至50度左右，
加入泡软的吉利丁搅匀
降温到30度左右加入新鲜芒果泥搅匀
淡奶油打六成发，加入第4步混合均匀
倒入梅森杯中一半的量，轻微震平，冷冻至表面凝固
二、夏日风情椰奶冻
椰奶和炼乳煮至50度左右
加入泡软的吉利丁搅匀
淡奶油打至六成发
将第8步分两次加入打发的淡奶油中翻拌均匀（此时椰奶冻会比较稀，需要封上保鲜膜冷冻至稠厚，类似酸奶状）
取出冻好的椰奶冻充分搅拌均匀，转入裱花袋挤入装有芒果布丁的梅森杯中至8-9分满，轻微震平、冷冻2小时加上新鲜芒果即可食用！（未加上装饰的芒果肉前可冷冻10天左右，食用时冷藏解冻2小时）
梅森杯搭配甜品，颜值超高！
此款产品建议冷冻吃，口感很像吃杨枝甘露哦……冷藏食用是布丁口感，也很不错！