红油肚丝

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作者: 美虎妈

用料

红油肚丝的做法步骤

步骤 1

牛肚洗净,冷水加料酒、盐、花椒、大料、姜煮

步骤 2

水开后继续煮十五分钟,去掉浮沫,关火盖锅盖焖二十分钟,倒掉多余的水,用凉水冲洗干净

步骤 3

切丝

步骤 4

加红油、白糖、盐

步骤 5

拌匀

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步骤 6
步骤 6

盘底铺一层葱白丝和香菜

步骤 7

在葱白丝和香菜上铺上拌匀料的肚丝

步骤 8

再撒一些葱白丝和香菜装饰,吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间:2018-05-27 04:49:27
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