UKOEO风炉之汉堡坯
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作者：
阿UAU
今天黄油没有到😡️，就用平常的油做了😁。今天用的是波兰种哦😊。 波兰种 水 80 酵母 1克 高粉 80克
用料
高筋面粉
250克
酵母
3克
水
适量
糖
40
盐
1克
鸡蛋
1个
植物油
适量
UKOEO风炉之汉堡坯的做法步骤
步骤 1
把波兰种的食材放在一起。
步骤 2
除了植物油把所有食材搅拌好，没有厨师机揉面很辛苦😂️。
步骤 3
放入风炉发酵，发酵至两倍大。
步骤 4
面团分成几小面团，放入烤箱发酵。发酵好上面刷上一层鸡蛋液放入芝麻。
步骤 5
20分钟，170度。
菜谱创建时间：2018-05-27 23:52:18
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