五花肉切片,放酱油一勺、老抽半勺、盐少许、生粉少许、香油少许,搅拌腌制几分钟。
准备好豆角、肉、生姜蒜蓉、面条。
放油炒肉,加生姜蒜蓉,加豆角翻炒,加生抽老抽盐十三香继续翻炒1分钟,加开水大火烧开放入面条盖盖子中小火焖15-20分钟。
翻拌装盘,完成。
配上白粥完美。