黄桃蛋挞

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作者: S_AN
正好家里有黄桃罐头,就在蛋挞里面加了黄桃,还蛮好吃的,就把做法送给大家

用料

黄桃蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入碗中,隔热水搅拌溶解,建议使用打蛋器

步骤 3

溶解好以后,放凉,加入蛋黄

步骤 4

筛入低筋面粉(必须筛,否则会有颗粒!!!)

步骤 5

搅拌溶解

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步骤 6
步骤 6

加入香草精搅拌,用滤网过滤一遍蛋挞液

步骤 7

烤箱预热210度左右,10分钟,蛋挞皮拿出来解冻

步骤 8

先在底部倒一点蛋挞液(遮掉底部就行)放入黄桃

步骤 9

加蛋挞液,8分满就行

步骤 10

倒的时候建议用一个量杯,方便而且不会撒

步骤 11

烤箱220度28分钟,前20分钟220度,后8分钟230度(各家烤箱脾气不同,请自行调试)

黄桃蛋挞的小贴士

蛋挞液一定要放凉,否则蛋黄不能放进去!!! 面粉一定要过筛!!! 温度请根据自家烤箱脾气自行调节!!! 蛋挞液最好也过一下筛!!! 如果不懂之处欢迎留言,我看见会尽力回复😊😊

菜谱创建时间:2018-05-28 17:44:37
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