毛豆买回来挑饱满的，剪去两头，洗净备用
香叶、草果、八角
水开后加入毛豆、八角、香叶、草果煮10分钟（千万不要盖盖子哟，否则毛豆就不绿啦！）
捞起过凉水冲凉（这里我用的是纯净水）
捞起沥干水份，加糟露，冷藏4小时就可以食用啦！简单方便夏日必备！前面和水一起煮的香料千万别扔了，放进去一起糟，可以增加香味哟！