牛奶放微波炉加热1分钟后，液体温度约30-40度左右，室温放置5分钟左右。 嫌麻烦的不加热也可以，口感略有一点点不同而已。
然后在牛奶里面加入100g酸奶，搅拌均匀，必须均匀哈。
玻璃小瓶子洗干净后晾干，必须去水分，再放微波炉里叮30秒，当消毒了。 把步骤二分装到小瓶子里，放进烤箱，开启发酵功能，长通状态，发酵10个小时。
取出后，室温放置片刻再放冰箱冷藏5个小时以上就可以吃啦。 吃的时候加一点果酱或者水果就很好吃啦。