板栗水煮，到半熟，鸡腿煎熟，换锅热油煎板栗，放入鸡腿一起炒，放盐和酱油，加水焖10分钟。
意面水煮10分钟，过凉水，牛肉切成条，炒青椒，断生后炒牛肉，放意面，撒胡椒粉和胡椒酱，盐，完成！
火腿切细丁，鸡蛋打匀，一定要匀！不然成型的厚蛋烧会有很多白色的部分，一点点盐。