油桃洗净，切块去核。
去核的桃子约1000克。
安装搅拌刀，放入油桃。 点动打碎到自己喜欢的程度。
加入称重好的白糖。
安装蒸笼，设置【40分钟100-105度，2档】熬制即可。
最后5分钟加入柠檬汁。 根据桃子的量和浓稠度增减时间。
装入密封罐冷藏保存。