桑椹果酱

洗干净后剪掉果梗。

锅中放入冰糖，加入100克清水，再加入果肉，开小火煮。

在煮的过程中会逐渐黏稠，需要不停搅拌，以免糊锅。同时将柠檬汁挤入锅中。

煮至挂铲就可以了，约需要半个小时左右。

煮的过程中要将容器蒸煮消毒，待果酱煮好后直接装瓶并盖严，冷却后放冰箱冷藏即可。