面粉2斤半（1250克）中间窝扒大一些 冷水调成较软的面团（水调面）静置半小时
静置半小时后，揉成长条。
揉成长条后，撒上面粉，擀平
擀平。 刷油。撒盐。撒葱花。 再撒面粉。叠起来， 把口收好。翻过来。弄成圆形
擀平。 刷油。撒盐。撒葱花。 再撒面粉。叠起来， 把口收好。翻过来。弄成圆形
叠起来
用擀面杖横竖先压压。 再擀成圆薄型。 擀的时候 在案板上撒粉 电饼档 250 度 加热后。少放些油。 放饼。 摸鸡蛋黄。 撒黑芝麻
两面金黄即可
改刀，装盘
完美
在烹饪过程中。有问题可以加我微信 84143506 谢谢