粘米粉和澄面混合倒入容器中,加入60ml水充分搅拌
钵仔中放入红豆,铺满底部
180ml水倒入锅中,待水煮开充分地把糖溶解成糖水
糖水趁热倒入粉浆中,快速均匀搅拌。
倒入钵仔中,让进沸腾的蒸锅中,大火蒸15分钟
蒸好之后拿出来,记得不要在钵仔糕热的时候脱模哦,会烂~要彻底放凉后再用牙签把糕体挑出来