雪糕➕冰棍

578人浏览 18人收藏 1人做过
作者: 禅听
记录下我这几天做的各种冰棒 前天自从模具到了,我就疯狂的做冰棒 所有的同事成了我的小白鼠(在此感谢三秒嘿嘿)

用料

雪糕➕冰棍的做法步骤

步骤 1

荔枝奶油雪糕: 133克荔枝肉➕50克酸奶,打汁

步骤 2

180克奶油➕20克糖粉 打发到奶油划动留有痕迹(据说奶油打发体积越大,做出来的成品越多,但是我一开始奶油倒多了,模具不够)

步骤 3

草莓2个➕30克酸奶,打汁

步骤 4

荔枝汁和奶油混合 草莓汁倒在模具底部 混合汁再缓缓倒进去 冰棒棍子调整一下两种液体的状态,看起来自然一点。 冰冻六个小时以上。 成品七个雪糕。

步骤 5

荔枝是没有颜色的,是不能够满足我的少女心的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 所以草莓汁就是为了提色的~~

展开全部
步骤 6
步骤 6

西米加上杨枝甘露饮料 西米是一定要加的,口感绝对好,想想吃到果粒的那种感觉,爽~

步骤 7

抹茶红豆雪糕: 抹茶粉5克➕牛奶30克➕糖50克,煮开融化糖 120克奶油➕抹茶混合液体用果汁机打几秒(混合的更均匀) 模具里塞了奇异果,冻三个小时,拿出来塞点红豆 成品能做五个雪糕,⚠️这里的奶油没有打发

步骤 8

男同事很虚伪的夸奖:没吃过这么好吃的雪糕

步骤 9

此时我们可以沾点巧克力,撒上蔓越莓和干果 还是那个男同事:沾了巧克力比较好吃 痛心的表示,沾的时候速度要快!我摆拍五秒,另外一面巧克力酱融下来了…… 惊呆一秒……

步骤 10

我的是原味干果,烤了五分钟

步骤 11

这个是失败的作品,主要原因是因为我用蜂蜜柚子茶打底,柚子皮的精油味╮( ̄▽ ̄"")╭ 这里的放的柠檬只是为了好看,并不能提供味道

步骤 12

改天再改一下,毕竟颜值还是在线的

菜谱创建时间:2018-05-31 14:06:42
打开App收藏