猪肝买回来洗干净，先切小块再洗掉血水，然后加柠檬泡一个小时去腥味
锅里烧水放葱姜片，放泡好洗干净的猪肝焯水，一定把血末捞出来。煮几分钟后再次换干净水煮。我换了三次水，一直到煮出来的水是清的就好！
沥干水分，挑出姜葱
准备好中孔料理机
中孔磨一次
煮好的猪肝控下水，用中孔先摇碎，然后放炒锅里小火炒干水分 再用中孔磨一遍，再超水份，最后用小孔磨，磨好以后用筛子过一下，大颗粒的再磨下就可以了
是不是很细
完工啦
磨粉后也可以过筛一下更更更细😍😍