红豆、薏米、皂角米基本比例是4:2:1,总量根据几人份以及自己的食量来决定。冷水洗洗干净就好。(说明:图片是我买材料的店家卖家秀,我只是做了拼图)
所有材料加没过材料的水,放进电炖锅,定时至少四小时,炖3小时以上,时间允许最好4小时。时间久一些,成品更软糯一些。(电炖锅不分品牌,有定时功能即可。)
炖好装碗,加一勺炼乳,倒些牛奶,完工~