虾肉去虾线，用新鲜的虾或者冷冻虾仁都行，切丁，然后用料酒，酱油，食用油腌制十分钟
腌制过程中可将西红柿洗净，切丁
国内放油，炒熟虾仁 至金黄色
放入番茄丁继续翻炒
无需加水，加入耗油，酱油适量
炒成这种程度就差不多了，关火
烧开水煮面，其实在炒虾仁的时候就可以煮开水了。
面煮熟后过冷水，用凉水过一下，不然面会成坨坨
倒入香油适量
将刚才超好的虾仁番茄酱倒入面上，如果酱冷了就热一下
铛铛！！出炉，最关键的一部在后面
把面拌匀！！是不是很简单！！哈哈哈