（和面忘拍照片了，希望大家见谅） 1、将面粉、玉米面混合，白糖倒在上面，倒入植物油 2、准备烧开的水，边倒边搅拌，一点一点慢慢倒，如果要加鸡蛋的话 就少加些水，再加入鸡蛋，再观察软硬度，如果可以了就不再加水，如果不够软，就在一点一点加开水⚠️注意：别倒多了 和成比包子面稍软点（和酥皮面软硬差不多，这样好包一些） 3、和好的面团盖上湿布，醒面至常温 4、等待醒面时间可以准备豆馅，什么豆馅都行，团成自己想要的大小，放入盘中入冰箱冷藏备用 5、等面团凉至常温后加入泡打粉，一定揉匀，不加口感也行，但加上更松软 6、取出豆馅团，将面团分成自己想要大小的剂子，这个可根据自己准备的豆馅大小、饼皮薄厚定
7、包好的饼放入铺油纸的烤盘，不沾的可以不加油纸，预热烤箱180度 8、180度30～40min之间，时间长短根据烤箱脾性和饼皮的上色情况调整 ⚠️⚠️⚠️没有烤箱也可以电饼铛烙的，口感更好哦，注意别糊了 9、烤好出锅后就可以享用了，吃不了的晾凉密封放冰箱，过夜再拿出来吃 特别特别酥软😋 从冰箱拿出来不用加热很好吃