1.牛奶和玉米油混合均匀
2.鸡蛋加入细砂糖混合均匀
3.混合好的鸡蛋液放在60度的热水里，隔热打发
4.打发到变色就把打蛋盆拿出来
5.把混合好的牛奶溶液放在热水里保温
6.鸡蛋液继续打发至浅白色，划8字不消失
7.慢慢倒入牛奶溶液
8.加入过筛的白鲨蛋糕粉
9.用刮刀从中间翻拌至无颗粒状态
10.装入裱花袋，挤入蛋糕模具中
11.放入预热好的烤箱，上下管170度，20分钟
12.烤好的蛋糕拿出来冷却
13.淡奶油加入糖粉打发
14.打发至硬性可裱花状态
15.淡奶油加入几滴紫色色素，用六齿裱花嘴裱花即可
此方子可以做12个小蛋糕 烤箱提前预热 烤箱脾气根据自家烤箱脾气决定 裱花嘴选择六齿才能裱出绣球的效果 全蛋液要在热水中打发会更快