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详细版蒜泥小龙虾做法的做法

详细版蒜泥小龙虾做法

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爱烘焙的井姐
老公很喜欢吃小龙虾,我喜欢研究老公喜欢的美食,在别人眼里肯定不相信我会煮饭烧菜,可是有些才华是不能用表像的感觉来判断😜,很好吃,可以尝试试试,菜谱也很详细👍

用料

详细版蒜泥小龙虾做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了把小龙虾清洗干净,我放入了面粉,食用小苏打,红酒,醋,然后浸泡2小时左右再处理(如果着急做,就多翻几次然后用刷子刷)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切好备用,八角,桂皮,香叶,海鲜火锅调料,老干妈香辣菜准备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅炒热放入蒜泥,放点糖提鲜,盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水,先放入八角桂皮香叶干辣椒熬煮,然后放入龙虾焯水一次,大火烧五分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅加热放入生姜,葱段,之前焯水用过捞出的八角桂皮香叶干红辣椒,炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入川崎蘸酱,再放入龙虾,配点老干妈香辣菜,一点点就好,不喜欢太辣就不用放。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一瓶半的啤酒淹没龙虾为主,大火烧五分钟左右后,加入生抽耗油,少量的盐和糖(冰糖也可以)继续大火烧开20分钟左右,中小火收汤。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱,再把之前的蒜泥倒入翻炒一下即可(如果喜欢更鲜一点就放点鸡精,不放也很鲜美)

菜谱创建时间:2018-06-05 18:30:16
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