排骨焖饭

排骨滚水中焯一下捞出，过油煎一下。

干香菇泡水发起后，切成小块。

胡萝卜削皮切厚片。

切姜片

淘米后将用料放入电饭锅，加入料酒、生抽、砂糖，加水没过所有用料。开启煲饭模式。

约15分钟后，电饭煲自动变为保温模式，即可食用。