牛肉不要太瘦 要有一点肥才好吃 稍微抓碎一点 不要上劲儿 蔬菜切一下放入料理机打碎 与牛肉一起抓匀 不要上劲儿 松散一点
奶酪我用的kiri儿童奶酪 切小块一会与肉泥一起抓匀 有些大块也没关系 切记不要使劲搅拌上劲儿
加入适量面包屑 我是自己烤的吐司烤干 料理机打碎的 依然是抓匀即可哦
用手将肉泥揉成球 不要捏的太实了 这款肉丸就是需要稍微松散一些 之后配汤汁才好吃 烤盘垫锡纸 肉丸放上 烤箱175度烤约30分钟 请根据自家烤箱调整温度和时间
出炉啦 这款肉丸可以直接吃 也可以再做汤汁放进去一起吃 吸饱汤汁的话味道更好哦
配了番茄洋葱浓汁~