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全麦核桃粉吐司的做法

全麦核桃粉吐司

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来自爱和自由

用料

全麦核桃粉吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除黄油,核桃粉外所有的面团原料放在一起,揉至表面光滑,能拉出较厚的膜(我用面包机)

步骤 2

加入黄油,揉至扩展后,加入核桃粉揉匀,在温暖处发酵至两倍大

步骤 3

发酵结束,将面团分成两等份,滚圆松弛15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛后的面团擀成宽度比模具长度略宽的椭圆形,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后压薄底边,自上而下卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后38度二发至8.9成

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的180度烤箱,中层35分钟

步骤 8

出炉后立即脱模,表面刷上融化的黄油

全麦核桃粉吐司的小贴士

核桃粉也可以换成其他的粉

菜谱创建时间:2018-06-08 16:50:04
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