西兰花饭团: 1.西兰花用滚水焯熟,切下末梢绿色部分的小花蕾 2.米饭煮好放至温热,倒入寿司醋和西兰花小花蕾拌匀,然后将米饭捏成团,包入肉松馅就好了 如果没有寿司醋可以用白醋:糖:水:盐=5:5:5:1的比例兑开来当做寿司醋
章鱼小香肠: 脆皮小香肠一端切五刀,下锅煎熟,切过的一端就像章鱼脚一样开花了,然后用牙签粘芝麻装上眼睛就成了章鱼小香肠
蛋皮花: 鸡蛋加盐打散摊成蛋皮,蛋皮切成长方形,对折,切成流苏状,卷起即可