洗净
剁去脚趾，斩成3小块
八角、香叶、桂皮和鸡脚下水一起煮
水开煮够十几分钟起锅冲冷水再次冲洗干净直至鸡脚不发烫的正常温度，控水
小米椒、蒜、姜拍碎
调和酱油、醋、料酒、盐…… 时间越久越入味越好吃😊