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5分钟黑椒牛排
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作者：
红姐姐超爱吃
用料
5分钟黑椒牛排的做法步骤
步骤 1
提前4小时取出冷冻牛排，用水冲洗后，用厨房用纸吸干水分。
步骤 2
倒入适量清酒淹没牛排浸泡
步骤 3
可以给牛排做做massage，这样更滑嫩
步骤 4
酒浸没牛排10分钟左右，可以倒入小块黄油，入锅融化
步骤 5
放入牛排煎至双面5分熟
步骤 6
出锅切小块
步骤 7
入锅放黑胡椒少许，再放黑胡椒酱
步骤 8
煎至8分熟 略焦脆出锅，喜欢生的，也可以6分出锅，摆盘上桌
5分钟黑椒牛排的小贴士
选择好的牛排很重要，一般谷祠100天以上，有条件可以买更优质的，但千万不要买拼接添加的。此餐尤其适合健身人群食用，儿童 、白领工作忙碌的加餐也很好，特别方便
菜谱创建时间：2018-06-09 20:50:25
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