土豆切块煮熟
煮土豆的同时准备配菜，我用了胡萝卜、青椒、洋葱、甜玉米。这个可以自由搭配，我推荐洋葱和青椒。
煮熟的土豆压碎
加入配菜
加盐、十三香、黑胡椒、生粉
搅拌后的土豆泥如果太粘稠，加一点牛奶。
揉成土豆泥球
土豆泥球压扁下油锅（容易粘锅，一定要用平底锅），双面小火煎至金黄即可。