鸡爪买回洗净,洗白白~
别忘了为爪爪修剪指甲!
修剪完成后把一只鸡爪一分为二,会更加入味!
然后就可以灼熟啦,把斩好的鸡爪和姜片一起开水煮熟(姜片去腥,不可缺少),灼熟后请过冷水
所需配料切好准备。
倒入配料~
把过好冷水的爪爪放进容器、接着把所有配料倒入(小米椒、蒜片、姜片、柠檬片、酱油、糖、盐、陈醋!香菜)搅拌搅拌搅拌~试过味道后,把搅拌好的鸡爪放入冰箱冷冻一段时间。
最后就大功告成啦!窝在家一边看电影一边啃鸡爪,再完美不过啦~
不喜欢添加百香果,柠檬味也很棒!辣椒看个人爱好哦~记得一定要陈醋,味道会更香~