凉拌鱼腥草

洗净后沥干水分

砌小段备用

混合羌蓉、蒜蓉淋上滚油，调入镇江醋，香油，糖成凉拌酱汁；滚水焯熟鱼腥草，沥干水摊凉，倒入酱汁拌捞后放置于冰箱。冰冻后食用口感更好。