1. 土豆切片，能且多薄就切多薄。有模具的，直接擦片更省事，或者用削土豆皮的刀刮也可以。 2.预热炸锅，180度5分钟。预热的过程中，橄榄油倒入土豆片，拌匀，让每片土豆都沾到油。 3.两个土豆我分四锅烤完的，每锅8—10分钟，中间要翻面。