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清炒地瓜
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作者:
小米厨mz
地瓜,又叫沙葛、凉瓜;味甘,性凉。能清热,生津止渴。含糖类、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C等等,能润肠通便,健胃益气。同时能减少热量的摄取,减肥的最佳食品之一。(脾胃虚寒者不宜服食)
用料
地瓜
一个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
水
适量
清炒地瓜的做法步骤
步骤 1
去皮
步骤 2
切片
步骤 3
下锅翻炒
步骤 4
热锅冷油,下胡萝卜片微炒再下地瓜,翻炒,加少量水,盖锅盖闷煮一小会会儿,(不要离开锅灶哦)开盖陆续加入盐、生抽翻炒,加醋,翻炒,熄火,出锅。
菜谱创建时间:2018-06-11 18:06:17
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