大蒜、番茄、红尖椒、洋葱、切片。
牛肉剁碎。
番茄底部划十字，放入水中，烫15秒后，剥皮。
去皮番茄剁碎。
油锅热后，加入大蒜、红尖椒、洋葱，大火翻炒，爆香。
加入牛肉和番茄碎大火翻炒。
放入辣椒粉、肉桂粉、月桂叶、白芷、泰式甜辣酱、白糖、盐，大火翻炒。
倒入香菇，翻炒均匀后，开小火慢慢熬煮酱汁。
开水中加盐和少许油，下入意面，煮15分钟。
意面过水后，倒入熬好的酱汁中翻炒均匀。
点缀一下~
趁热享用哦~
1.番茄底部划十字，放入水中，烫15秒后，很容易去皮。 2.酱汁开小火慢慢熬，必要时加水，时间越久，味道越浓郁。 3.判断意面熟否，挑一根，往墙上一扔，如果黏在墙上，说明意面煮好了。