用料1所有材料揉成团揉匀揉光滑。
取一点加竹炭粉。揉成黑色面团。等下做眼睛。其他的全部加南瓜粉,揉成黄色面团。揉好后取一点,加点红曲粉。揉成橙色。等下做莎莉鸡的嘴巴。
把黄色南瓜面团搓成条。
刮板切成一块块~我们不需要特意去称面团使它每个一样大,大概就可以了~
把每个切好的南瓜面团滚圆~😅考验你基本功的时候到了,成品光不光滑就靠这步了,
所有滚圆
橙色面团搓成细条
切一段段
拿一小段对折。做莎莉鸡的嘴巴~
贴到脸上
一个个做好嘴巴
黑色面团做这个小圆眼睛。做好后,发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟,焖5分钟再揭盖~~~可爱的迷你莎莉鸡完成~~