大米取300克。
糯米取300克，混合均匀。
加入清水，煮米。
锅中加入老抽、生抽、盐、白糖、水，烧开后加入油豆腐。
煮至油豆腐颜色变深即可。
油豆腐晾凉后对半切开。
米饭煮好后及时翻拌。
双手沾湿，将米饭捏成团，塞入油豆腐中。
及时享用哦~
1.煮米的水，建议用矿泉水，味甘，无杂味，煮出来的米更香甜。 2.米饭煮好后一定要及时翻拌，这样米粒均匀松软，口感饱满。