选用常温鸡蛋。
分离蛋清和蛋黄。
蛋黄依次加盐、白醋、黄油。黄油分多次加入。
搅打至酱汁质地粘稠。
煮一颗糖心蛋。
煎一片培根，撒上黑胡椒。
西饼对半切开。
西饼依次放入蔬菜、培根、鸡蛋。
淋上酱汁，撒少许黑芝麻。
放上你喜爱吃的沙拉。
享受一顿优雅的早午餐~
1.鸡蛋得选用常温的，如果冷藏过，则酱汁不易变粘稠。