做法： 1泰国粉丝放入清水内浸7分钟。 2鲜鱿下盐，捞匀后备用。 3平底锅下油，烧热后放入干葱炒香。 4放入泰国虾皮，炒至透出香气。 5加入冬荫酱、蚝油和鸡汤，开大火煮滚。 6已浸软的粉丝剪段，放入冬荫汤内煮1分钟。 7将银芽和鲜鱿加入，再煮1分钟。 8最后加入芫荽、中芹和泰国青柠叶碎，再煮1分钟即成。