青柠用盐水洗净擦干切薄片备用。
【方法1】抹茶倒入茶碗，将水温80℃左右，约20ml水注入茶碗。 用茶筅在碗中搅动，使抹茶与水融合，称为调膏。 继续加水约40-60ml，点打茶汤，至茶沫起。 【方法2】如没有茶筅，可把水和抹茶粉一起放到一个可密封的容器中，将其摇晃到完全混合无结块。
【方法1】把蜂蜜、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶，加入打好的茶汤里，搅拌均匀。 【方法2】把盖子打开，加入蜂蜜、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶，然后继续摇晃混合均匀。
用青柠皮和薄荷叶做下装饰。
【薄荷冰块】 制作材料：薄荷叶、矿泉水 将薄荷叶洗净后，叶片揪下放到制冰盒里。 再倒入矿泉水，放入冰箱冰冻一晚即可。可以和各种酒水饮料搭配一起喝，清暑消夏。
这一款简直是颜值担当， 清凉薄荷、酸爽青柠与醇香抹茶， 三重“绿色”的梦幻碰撞， 是夏日最清凉的配色魅力！
酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。 还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时,以免影响消化。