粉红色的豌豆凉粉

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因为自己喜欢吃凉粉,前几天做了原味的吃着不错,今天就用苋菜做试试!!颜色很鲜艳,吃起来很Q。 简单易上手,值得一试。

用料

粉红色的豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

苋菜去颈洗净备用

步骤 2

取一容器放入100克豌豆粉,在加入300克水和豌豆粉混合至无颗粒

步骤 3

取一厚底锅加入600克水烧开放入苋菜煮五分钟,将苋菜捞出转小火

步骤 4

将步奏2倒入锅中不停的搅拌至粘稠关火,倒入容器中放凉,在放入冰箱冷藏2-3小时

步骤 5

这是冷藏完的,颜色是不是很漂亮

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步骤 6
步骤 6

然后切小块或是切丝,看自己的喜好

步骤 7

蒜切成末放入一个小碗,倒入3克盐、3勺醋、一勺生抽、一勺耗油~一勺香油搅拌均匀,浇在凉粉上就ok了,喜欢吃辣椒的可以放些辣椒油味道会更好

菜谱创建时间:2018-06-14 21:40:46
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