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葱香芝士面包【绪作】
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作者：
绪作
用料
葱香芝士面包【绪作】的做法步骤
步骤 1
配料
步骤 2
把配方中的中种材料混合稍微揉成团，在发酵2小时
步骤 3
做好中种加入主面团的材料揉制出膜，在放进面盆里发酵1小时到两倍大
步骤 4
准备好番茄酱和沙拉酱、葱花。
步骤 5
将面团分割成80克一个，戳圆，在盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 6
拿出来整形成扁面包的样子，摆进烤盘里发酵到1.5倍大
步骤 7
上边塞上香肠、芝士、香葱、沙拉酱、番茄酱
步骤 8
用上火165°下火155°烘烤大约17分钟至熟透即可
葱香芝士面包【绪作】的小贴士
1、每个烤箱烘烤的脾气不同，烘烤的温度也要实时调整 2、关于酵母为什么不先放温水里泡发的问题： 天气热的话酵母的活性就已经很好了，必要时还需要用降温法来适当的减缓酵母的活性，以免把面团打泄，还要用温水来激活酵母的话，这怕不是把面团往死里搞。
菜谱创建时间：2018-06-15 23:27:58
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