干锅炒芝麻
炒好。料理机，芝麻要上下摇40-50下。
锅里还有预热，要不停的炒
秘诀是 开水里加一点小苏打（碱）
洗净青菜
青菜过开水4秒钟。过凉水
过凉水
青菜，香菇，黄花菜切丁。 用毛巾拧干
拧干后 备用
锅里倒油，下姜末，葱花
锅里倒油，下姜末，葱花，再下香菇末，黄花菜末
料酒半勺
炒差不多时，加葱花
香菇 黄花菜炒熟以后。晾凉。再和青菜拌一起 加盐，糖(多一些）
最后加上芝麻末
进冰箱冷藏一会。 会更容易包