牛腩解冻，蔬菜洗净，胡萝卜、土豆、番茄去皮。
牛腩冷水下锅，焯出血沫，水开后汆5分钟。
汆好的牛腩捞出，铺在电饭煲底。
加生抽、老抽、料酒、黑胡椒、冰糖，加少量水没过牛腩即可。煮饭键按下。
25分钟后，放入番茄、胡萝卜、洋葱块、迷迭香。继续煮煮饭键。
45分钟后，放入土豆块、小红辣椒、罗勒碎。继续煮饭。
15分钟后出锅！
可以撒点白芝麻、葱花(◍•ᴗ•◍)
胡萝卜、罗勒、迷迭香、小红辣椒，可以根据自己口味添加。