奶茶酱

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混合牛奶和淡奶油，加入红茶后煮开，转小火煮十分钟。 关火之后盖锅盖焖着，然后做其他准备工作。保持焖着能靠余温继续出茶香~

切一块黄油在室温下回温。 同时白砂糖倒入锅里，小火加热，熬至所有白砂糖融化，成焦糖色时关火，加入黄油搅拌均匀。

黄油焦糖熬好后过滤出奶茶，趁着温热加入黄油焦糖中，重新开中火煮。 红茶我直接拆了个茶包煮哒，所以会有很细小的茶末过滤不掉。不过没有关系，有点点红茶末感觉更有奶茶酱的感觉更好看啊~

保持中火慢慢熬煮，等到液体的状态开始变稠，用手指划过能留下清晰纹路的时候就可以关火啦。 冷藏之后会变得更加粘稠的，所以哪怕最后你觉得依旧有点水水的，可能冰箱里放一晚上就好啦。

淡棕咖的颜色真的是诱人的不行。-3-