素炒海鲜菇+蟹味菇

菇类洗净控干水

姜、蒜切片，辣椒切段。

热锅下油，下姜蒜辣椒段，煸香出味。

下菇，炒至五成熟，加入调料，然后翻炒均匀，然后收汁即可。

出锅，鲜嫩好吃。