(先预热烤箱180度) 第一部分的湿性材料,全部放到料理机,打成糊
第二部分的干性材料全部过筛到一个碗里,然后稍微搅拌一下
然后以上两样倒到一起,翻版均匀,直到看不见干粉,不要过度搅拌喔~
喜欢酥粒的朋友,把第三部分的材料放到一个碗里里,用手搓成颗粒状(油最好提前软化) 不喜欢酥粒的,就直接跳过这步 然后把之前搅拌好的面糊倒到垫好纸杯的烤盘里,然后均匀地撒上酥粒(没做酥粒的就不撒) 然后放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右(如果不确定熟没熟,就用一根牙签插到麦芬里 然后拔出来,如果牙签上粘了湿面糊,就说明没熟;如果拔出来是干干净净的,就说明熟了)
~
❤️
*没有椰枣和蜂蜜的就用等量的糖代替(白砂糖,棕糖,红糖,椰子糖等等都可以) *第一部分做麦芬面糊的油可以用任何种类的油(比如植物油,橄榄油,黄油,椰子油;但固体油比如黄油椰子油 需要先融化再加入) *香草精,速溶咖啡粉,肉桂粉没有可以不加,不会对麦芬的质地产生很大的变化,但味道肯定还是加了的好吃 *苹果+牛奶共150g,意思是去核了的苹果加上牛奶的重量总共150g,至于各多少,随意 *苹果在放入料理机之前,最好先切成小块,利于搅拌 *泡打粉一定不能省略,是蓬松的关键 *不喜欢酥粒可以不做不放 更多详细的视频食谱😊😊😊: ❤️Bilibili:https://space.bilibili.com/399550981/video ❤️Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCFfouDDranrjA6b0A4Bjjvg