一次成功的鱼香肉丝

泡开的木耳撕开，胡萝卜青椒切丝备用~

pork scotch切长条，顺着纹路切~ 用淀粉，油，料酒，白胡椒，一点点酱油腌20分钟。

热油锅，先把猪肉翻炒到九分熟~ 盛起来备用。

热油锅，先炒香蒜末，再下胡萝卜丝炒软~

再加入青椒木耳猪肉一起翻炒~ 青椒熟了之后就把调好的酱汁加进去收汁。